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餐厅隔油设备有哪些种类
作者:上海善本 发布日期:2019-08-05
餐饮隔油设备有小型隔油器、小型除渣隔油器、高效一体化隔油设备、智能一体化油水分离提升设备。
  目前市场上油水分离器配置最完善、隔油率最好、性价比最高的就是一体化隔油设备,它的隔油率能达到92%以上,根据客户的需求可以实现自动除渣、自动排油、自动排放污水的多种功能。智能控制功能能实现设备的全自动运行,无需人工值守,设备占地面积小,全密封设计,安装简便,操作简单,故障率低,后期的维护费用低,同时设备的长、宽、高等外形尺寸可根据客户现场需求定制,是广大用户首选产品。
  隔油设备:就是将含油废水中的杂质、油、水分离的一种专用设备。
  隔油设备广泛应用于大型综合商场、办公写字楼、学校、各类宾馆、饭店、高级招待所及营业性餐厅所属厨房排水管隔油清污之用,是厨房必备的隔油设备,以及车库排水管隔油的理想设备。
  小型除渣隔油器:隔油是自然浮上分离,含油废水在重力的作用下,借助油水比重差,采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。其内部分为三个隔档,提高了油水分离功能,使废水流经油水分离器的过程中,通过增加过水断面从而降低流速,增加废水的水力停留时间,并使整个过水断面能够匀速流过。该产品可将浮油去除40%到50%,隔油器材质为不锈钢材质。
  高效一体化隔油设备:是我公司的一种厨房排水油水分离的新产品。该产品很好地解决了厨房排水含有大量油污、极易堵塞管道的问题,使厨房排水达到排放标准。该产品应用于各类宾馆、饭店、高级招待所、餐厅等,是厨房必备的隔油设备。设备全体采用不锈钢材质,设计为气浮设备和电加热系统,实现自动化,隔油率可达95%以上,整个系统密封进行,防止气味散出,环保无污染。
  智能一体化隔油提升设备:在传统隔油池基础上增加了渣滓、水分离及排渣功能,气浮功能,自动除油功能。智能控制,提高了油脂、固体污物的分离效率,有利于浮油、固体污物的收集与利用,新型高效,智能控制,安全可靠,功能全面,有利收集利用。该设备采用虹吸原理,使排出的只是污水,隔油精度高,全自动化管理,无需人工排渣。
  一体化隔油提升设备:应用于地下餐厅、酒店、副食品加工场等需要油水分离和提升的场所。设备采用格栅栏和沉淀式分离技术,可自动分离废水中所含杂物,通过油水密度差在浮油收集装置自动收集浮油,加热装置可防止油脂板结,集油区的废油通过放油阀可定期排到收集油桶,方便快捷收集废油,分离的污水流入污水箱,再利用水泵排污。设备自动化管理,全密封系统,隔油率高。
 
  虽然餐饮废水隔油器的处理工艺林林总总,但基本可以归类为重力分离、气浮、吸附过滤、生化处理四大类,也可以根据需要将它们进行组合。总体来讲,气浮类的除油率比重力分离率要高,它不但可以去除浮油、分散油,也可去除一定的乳化油,出水水质好。其缺点是设备相对复杂,造价高,运营管理要求高,要有电力供应,且会排出废气。重力分离类的优点就是设备相对简单,造价低,运营管理要求简单,处理工艺本身无需电力供应。吸附过滤类的出水水质好,但滤芯要定期更换、反洗或再生。生化处理则多用于深度处理,出水水质要求较高,无城市下水道的地方,缺点是供电应有保证,运营管理要求高。
  了解了这些种类以后我们就能很容易的筛选出适合自己的设备了,首先我们在选择材质上要以304不锈钢材质为首选,因为它防腐性能高,便于维护,美观大方,性价比高。其二前期合理的设计和配置尤为重要,要根据餐饮场地的大小以及就餐人数确定隔油设备(油水分离器)的处理能力,计算出合适的流量,从而设计出合理的隔油设备尺寸,选择是否具有气浮、加热、自动除渣要根据餐厅的管路设计进行合理的分配。防止餐饮污水在排放过程中造成残渣、浮油板结堵塞管道。

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